キパワーソルト

良質の塩をお使いになりたい方へ――
海の恵みを受け継いだ“生命の塩”です

焼き塩は古来から、浄血、解毒、消炎、抗菌などの作用があるといわれ、韓国で伝統的に用いられていました。
特に韓国古代王朝の子孫が継承した「秘伝の塩」は、塩を高温で焼くことでミネラルをイオン化する製法を経験的に見出し、 “長寿の塩”として伝えられてきました。
その門外不出の塩を原点として開発されたのが、キパワーソルトです。
ミネラルたっぷりの安全で美味しい塩をお求めの方におすすめ致します。

塩をはじめとした調味料が私達の身心に与える生活は大きく、食生活全体を変えなくとも、 まずは調味料を自然なものに変えることで、身心にも大きな変化が期待できます。
調味料の中でも、塩は、私達の毎日の生活に欠かせないものです。
ご自身がその時々ほんとうに「美味しい」と思われる塩を選ばれることが、身心の育くみも繋がります。
その中で、キパワーソルトは選択肢に入れていただくにふさわしい「塩」だと思います。

★800℃以上の高温で長時間焼成（特許製法）することで、ダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質が分解・消去されています。
★高温焼成により、塩の結晶体が微細になり、それに付着するミネラルの粒子も非常に微細になって、体内に吸収しやすいサイズになっています。
★酸化還元電位（体のサビ（酸化）を取って元に戻す力）は、他の塩に類を見ない高い数値が計測されています。
（「体の錆を落とす驚異の塩」として雑誌などにも取り上げられています）
★豊かな自然の中で手作りされています。塩田の土と海水から天然ミネラルをたっぷりもらった純粋な「天然塩」です。

★日々のお料理に。
★キパワーソルトを溶かした水に野菜を浸けておくと、しゃっきりして鮮度が増し、日持ちがします。
★お米を炊く時に、小さじ１杯のキパワーソルトを入れると、艶と味が違います。
★野菜のあく抜きや、貝類の砂出しに。
★１Lの本醸造減塩醤油に、大さじ４〜５杯のキパワーソルトを入れて、よく振って２〜３ヶ月程冷蔵庫で寝かせると、コクが出て美味しくなります。

（その他、花を生ける際に少量加えると長持ちしますし、うがいや歯磨きなど、様々にお使い頂けます。）

＊空気に触れると一瞬温泉卵のような匂いがすることもありますが、海水に含まれるミネラルの為ですのでご安心下さい（調理などで熱すると消えます）。